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Henry Bedon, Chef de KION

Desde los once años se siente atraído por el mundo culinario, su padre que en aquel entonces era Chef lo motiva y guía para involucrarse más con el sentimiento gastronómico, a los 17 años empieza a trabajar como asistente de cocina en diversos restaurantes de San Isidro; perfeccionando su técnica y buen sazón llega al prestigioso restaurante Madam Tusan, ya con una experiencia de 12 años en la comida Chifa, se contacta con Cusco Restaurants por llamado de María Luisa Sosa, Chef creativa de la misma cadena, acto seguido se colocó como Chef Principal de KION peruvian Chinese.

“Energía, pasión y adrenalina, elementos básicos para la creación de nuevos platos orientales con sabores peruanos”

Coque Ossio / Chef Corporativo

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Sebero Luera / Chef de Inka Grill

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Manuel Córdova / Chef de MAP Café

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David Mejía / Chef de Pachapapa

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Anibal Casafranca / Chef de Incanto

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Alexander Solis / Chef de Greens Organic

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Percy Ramírez / Chef de LIMO

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Henry Bedon / Chef de KION

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